kompozytor
Vacca, Roberta
tytuł
Vacca: Note di Gusto
wykonawcy
Ensemble del Città Sant’Angelo Music Festival;
Mazzocchetti, Alessandro
Mazzocchetti, Alessandro
nr katalogowy
TC 962201
opis
Songs about Italian cuisine recipes
• Bagna cauda (Piemonte)
• Risot a la milanesa (Lombardia)
• Troffie co o pestu (Liguria)
• Un bon frico (Friuli Venezia Giulia)
• I candderli de la Rosi (Trentino Alto Adige)
• Fasoi sofegai (Veneto)
• Piadena a la rumagnola (Emilia Romagna)
• Pappa’l pomodoro (Toscana)
• Li vincisgrassi (Marche)
• Pechera alla cottora (Abruzzo)
• Faraona a la leccarda (Umbria)
• Aa coda aa vaccinara (Lazio); Fasciuol cuot end a la pignat (Molise)
• ’A pizz ca’ pummarol’en copp (Campagnia)
• Ris, paten’e coz (Puglia)
• Lu zafran (Basilicata)
• Shruncatura ca ‘nduja (Calabria)
• Cannola ca rricotta (Sicilia)
• Su licori fatu cun sa mutta ucci (Sardegna)
‘Note di gusto – musimenù all’italiana’ is a culinary-based musical project for 3 recitative-singing voices and an ensemble. The three sopranos are emblematic of the historical ‘division’ of the Italian peninsular (North/Centre /South). Besides each singing a song linked to their own home region they share their recipes, thus creating a common thread aimed at uniting their voices at least through an ‘ideal’ Italian cuisine. They sing 20 recipes, one from each Italian region, born of tradition, chosen and collected by me based on purely ‘emotional’ criteria, which link my personal imaginative powers to my culinary (and musical) experience in each region.
Works:
CD 1• Preludio strumentale "Cucine d'Italia"; Fondua a la Valdosten (Valle d’Aosta)
• Bagna cauda (Piemonte)
• Risot a la milanesa (Lombardia)
• Troffie co o pestu (Liguria)
• Un bon frico (Friuli Venezia Giulia)
• I candderli de la Rosi (Trentino Alto Adige)
• Fasoi sofegai (Veneto)
• Piadena a la rumagnola (Emilia Romagna)
• Pappa’l pomodoro (Toscana)
• Li vincisgrassi (Marche)
• Pechera alla cottora (Abruzzo)
• Faraona a la leccarda (Umbria)
• Aa coda aa vaccinara (Lazio); Fasciuol cuot end a la pignat (Molise)
• ’A pizz ca’ pummarol’en copp (Campagnia)
• Ris, paten’e coz (Puglia)
• Lu zafran (Basilicata)
• Shruncatura ca ‘nduja (Calabria)
• Cannola ca rricotta (Sicilia)
• Su licori fatu cun sa mutta ucci (Sardegna)
nośnik
CD
gatunek
Muzyka klasyczna
producent
Tactus
data wydania
02-07-2024
EAN / kod kreskowy
8007194108187
(Produkt nie został jeszcze oceniony)
cena 68,00 zł
lubProdukt na zamówienie
Wysyłka ustalana indywidualnie.
Darmowa wysyłka dla zamówień powyżej 300 zł!
Darmowy kurier dla zamówień powyżej 500 zł!
sprawdź koszty wysyłkiProduktu jeszcze nie zrecenzowano, chcesz być pierwszy?
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również
różni kompozytorzy, Alnaes, Eyvind
Eyvind Alnaes: Songs to Texts by Heine, Burns and Scandinavian Poets
TOCC 0124
Produkt został dodany do koszyka
Vacca, Roberta
Vacca: Note di Gusto
1 szt